A Machja, Ristorante e hotel a Olmiccia, Francia
A Machja e un ristorante e hotel nella valle del Rizzanese tra le montagne e il Mar Mediterraneo con vista sul giardino. La struttura dispone di camere, una zona ristorante e una piscina esterna disponibile durante i mesi piu caldi.
La proprieta e stata fondata nel 1993 da Desire Susini e Paule per mettere in mostra i prodotti della loro fattoria e le tecniche culinarie. I loro figli Laurent, Maria-Stella e Mattea hanno successivamente ampliato le operazioni commerciali.
Il ristorante si concentra sulla cucina corsa con ingredienti stagionali cucinati al fuoco di legna seguendo le tecniche tradizionali regionali. Gli ospiti possono sperimentare questo approccio culinario in un luogo dove i prodotti provengono dall'area circostante.
Il ristorante apre la sera e offre camere con aria condizionata, Wi-Fi gratuito e colazione continentale. Pianificate la vostra visita per i mesi piu caldi quando la piscina esterna e disponibile.
La proprieta si trova in una posizione tra le montagne e la costa che consente di accedere facilmente alle spiagge e alle attrazioni dell'interno. Questa posizione intermedia la rende una base pratica per esplorare diversi aspetti della regione.
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