Даллаль, Ristorante mediterraneo a Neve Tzedek, Tel Aviv, Israele
Daллal è un ristorante mediterraneo a Neve Tzedek distribuito su tre zone separate, incluso un giardino interno con tavoli circondati da piante e dettagli di design. Il menu combina metodi di cottura europei classici con sapori meridionali, utilizzando ingredienti sia locali che importati.
Il ristorante è stato aperto nel 2007 in un edificio storico restaurato all'angolo di Shabazi Street e del vicolo Kol Israel Haverim. Questo luogo si trova a Neve Tzedek, un antico quartiere costruito quando Tel Aviv era ancora in fase di sviluppo.
La cucina unisce tecniche di cottura europee con sapori mediterranei, mostrando come il cibo israeliano riunisce molte tradizioni diverse. Questo mix è evidente in ogni piatto e nella varietà di persone che si incontrano qui.
Il locale apre a mezzogiorno feriali fino a tarda notte e inizia prima nei fine settimana con lo stesso orario di chiusura. Le prenotazioni sono consigliate, soprattutto se volete un tavolo nel giardino interno poiché quest'area si riempie rapidamente.
Il locale gestisce il proprio forno in loco, preparando pane fresco, lievito madre e dolci ogni giorno da zero. Questi prodotti da forno uniscono ricette israeliane e europee e sono disponibili durante l'orario di servizio.
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