Santa Maria, Pizzeria napoletana a Ealing, Inghilterra
Santa Maria è una pizzeria di stile napoletano a Ealing che si approvvigiona direttamente da ingredienti italiani. La cucina utilizza forni a legna e importa articoli come pomodori San Marzano e olio d'oliva da produttori italiani selezionati.
Il ristorante ha aperto a Ealing nel 2010 come ubicazione originale e punto di partenza. Da allora, l'azienda si è sviluppata per operare in più siti a Londra.
Il locale mantiene le pratiche tradizionali napoletane come parte della sua identità quotidiana. I visitatori possono guardare i pizzaioli lavorare l'impasto e il forno a legna durante la preparazione.
La pizzeria si trova su Bond Street a Ealing ed è facile da raggiungere a piedi dalle zone vicine. Dovresti aspettarti periodi affollati durante le serate del fine settimana quando i tavoli si riempiono rapidamente.
La pizza San Rocco presenta un ragù di verdure cotto lentamente con melanzane arrostite e burrata di Puglia in cima. Questo piatto rivela come la cucina costruisce oltre le fondamenta di base della pizza.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
