Chois Hotpot & Lounge, Ristorante cinese hotpot a Am Schlachthof, Monaco di Baviera, Germania.
Chois Hotpot & Lounge è un concetto di ristorante cinese con stazioni di cottura individuali a ogni tavolo dove i clienti scelgono tra vari ingredienti. Questi ingredienti vengono cotti in brodi fumanti di diversi livelli di piccantezza proprio di fronte ai commensali.
Il locale ha aperto le sue porte nel giugno 2017, portando l'autentica tradizione culinaria hotpot dalla provincia cinese del Sichuan a Monaco. Con questa apertura, questo stile di cottura tradizionale ha trovato il suo posto nella scena gastronomica locale.
Il ristorante mostra le usanze culinarie cinesi dove i clienti preparano insieme i propri ingredienti in recipienti personali al tavolo. Questo modo condiviso di mangiare crea un'esperienza sociale tra i visitatori.
Il ristorante è aperto nel tardo pomeriggio nei giorni della settimana mentre offre orari di pranzo nei fine settimana. Gli ospiti dovrebbero arrivare presto poiché i tavoli si riempiono rapidamente con questo popolare stile di ristorazione.
Il ristorante utilizza un sistema di ordinazione tramite tablet digitale che permette ai clienti di scegliere i loro ingredienti direttamente dal loro tavolo senza visitare un buffet. Questo sistema rende l'ordinazione conveniente e veloce senza interrompere il processo di cottura.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
