Ob Aroi Town In Town, Ristorante di pesce a Wang Thonglang, Thailandia.
Ob Aroi Town In Town è un ristorante di pesce e frutti di mare su Sriwara Road, nel quartiere di Wang Thonglang a Bangkok, in Thailandia. Propone gamberi di fiume alla griglia, granchio al vapore e pesce fritto nella salsa di pesce, con posti a sedere all'aperto e in area condizionata.
Il locale ha iniziato circa 15 anni fa come un piccolo chiosco di strada con soli quattro tavoli. La crescente domanda lo ha trasformato in uno dei ristoranti di pesce più grandi della zona, con spazio per circa 100 tavoli oggi.
Il nome "Ob Aroi" in tailandese significa "cotto fino alla bontà", descrivendo l'approccio della cucina ai frutti di mare. I piatti vengono di solito serviti su grandi vassoi da condividere, seguendo la tradizione tailandese di mangiare tutti insieme attorno al tavolo.
Il ristorante si trova proprio accanto al centro commerciale Town in Town, il che lo rende facile da individuare dalla strada. È aperto tutti i giorni, quindi è possibile visitarlo sia a pranzo che a cena, e arrivare presto aiuta a trovare posto nella zona preferita.
Anche se il locale è cresciuto notevolmente, la ricetta dei gamberi di fiume alla griglia risalirebbe ai giorni del vecchio chiosco ed è cambiata molto poco. I clienti abituali dicono spesso che questo piatto ha ancora lo stesso sapore di quando il posto aveva solo quattro tavoli.
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