Le Genty Magre, Ristorante francese nel centro storico, Tolosa, Francia.
Le Genty Magre presenta un menu che cambia secondo le stagioni, incorporando ingredienti come tartufi, asparagi, quaglie, frutti di mare e prodotti alpini.
Lo chef Romain Brard ha integrato tecniche culinarie da ristoranti di New York e Tokyo in questo ristorante francese tradizionale negli ultimi vent'anni.
Il ristorante mantiene i metodi della cucina borghese francese tradizionale, concentrandosi sulla preparazione autentica senza tecniche moderne di impiattamento.
Il locale accoglie gli ospiti da martedì a sabato, servendo pranzo tra le 12:00 e le 14:00 e cena dalle 19:30 alle 22:00.
La cucina si rifornisce di prodotti freschi direttamente da produttori regionali selezionati, creando piatti come gamberi in kadaïf e granchio ragno ripieno.
Posizione: Toulouse
Indirizzo: 3 Rue Genty-Magre, 31000 Toulouse, France 31000 Toulouse
Orari di apertura: Martedì-Sabato 12:00-14:00,19:30-22:00
Telefono: +33561213860
Sito web: https://legentymagre.com
Coordinate GPS: 43.60151,1.44523
Ultimo aggiornamento: 10 marzo 2025 alle 21:41
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