Le Bac à Traille, Ristorante bistronomico a Valence, Francia.
Il ristorante serve cucina francese moderna con due menu principali, tra cui il Menu Bac à Traille che include tre antipasti, tre portate principali e due dessert.
Il nome del ristorante si riferisce a un antico traghetto che operava sul fiume Rodano utilizzando un sistema di cavi dal sedicesimo secolo.
Lo chef giapponese Masashi Ljichi incorpora tecniche culinarie giapponesi nella gastronomia francese, creando piatti come maiale laccato al pepe Timut.
Il locale è aperto da martedì a sabato, dalle 12:00 alle 13:45 e dalle 19:30 alle 22:00, con terrazza e trenta posti.
Il sommelier Sébastien Garde seleziona vini francesi, spagnoli e italiani per accompagnare le creazioni culinarie di questo ristorante premiato con Bib Gourmand.
Posizione: Valence
Sito web: http://lacachette-valence.fr/bistrot-bac-a-traille
Indirizzo: 16 Rue des Cévennes, 26000 Valence, France 26000 Valence
Orari di apertura: Martedì-Sabato 19:30-22:00
Telefono: +33475552413
Sito web: http://lacachette-valence.fr/bistrot-bac-a-traille
Coordinate GPS: 44.93250,4.88650
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 12:27
Ristoranti di qualità nella regione di Valencia che rappresentano la cucina locale, con una varietà che spazia dalla cucina tradizionale a quella moderna. L'offerta include ristoranti francesi, italiani e latinoamericani, con menù innovativi e classici. Situati tra Valence e città vicine come Tain-l'Hermitage e Saint-Péray, questi ristoranti vanno da bistrot casuali a raffinati locali da pranzo. I menù includono prodotti regionali e ingredienti stagionali preparati secondo la tradizione culinaria francese.
Cattedrale di Valence
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Champ de Mars
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Saint-Ruf
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284 m
Valence city hall
249 m
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Notre-Dame de Soyons
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Temple Saint-Ruf
284 m
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Buste de Théodore Jouvet, Valence
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343 mRecensioni
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