Palais d'Asie, Ristorante asiatico nel 13° arrondissement, Parigi, Francia
Il Palais d'Asie è un ristorante cinese situato nel 13° arrondissement al 93 avenue d'Ivry. La cucina prepara piatti tradizionali come zuppa di Phnom Penh, anatra laccata e spaghetti di riso saltati durante tutto il giorno.
Il ristorante si trova in un quartiere che divenne casa di una significativa popolazione asiatica a partire dagli anni 70. Continua la tradizione dei metodi autentici di cucina cinese che si radicarono quando la comunità si insediò per la prima volta nell'area.
Il ristorante fonde le tecniche culinarie cinesi con le abitudini gastronomiche francesi, riflettendo come la comunita asiatica locale ha plasmato la scena culinaria del quartiere.
Il ristorante funziona ogni giorno e dispone di una terrazza esterna per mangiare. L'accesso per sedie a rotelle è disponibile e sono accettati più metodi di pagamento.
Il ristorante mantiene prezzi modesti rispetto ad altri locali del centro di Parigi, offrendo piatti principali a prezzi accessibili. Questo approccio lo ha reso una tappa regolare per molte persone del quartiere nel corso degli anni.
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