Crocodile, Ristorante barbecue a Villeneuve-d'Ascq, Francia
Il Crocodile è un ristorante di barbecue a Villeneuve-d'Ascq con ampi spazi per mangiare dove vengono servite carni grigliate e un buffet con antipasti, piatti principali e dolci. La sala da pranzo è composta da autentici vagoni ferroviari americani convertiti che mantengono il loro stile interno originale.
Il ristorante è stato creato riconvertendo i vagoni ristorante che una volta servivano i passeggeri negli Stati Uniti. Questi vagoni ferroviari sono stati portati in Francia e adattati per diventare un ristorante di barbecue.
Il ristorante fonde la tradizione culinaria francese con le tecniche di barbecue americane, servendo una vasta scelta di carni grigliate e contorni.
L'orario varia durante la settimana, con servizio serale che inizia alle 18:00 nei giorni feriali e prolungato nei fine settimana. Il ristorante è diviso in vagoni ferroviari separati, quindi vale la pena esplorare i diversi spazi per trovare i posti che meglio si adattano a voi.
Le carrozze ristorante risalgono all'inizio del 20e secolo e sono state trasportate in Francia con grande sforzo per creare questa fusione inusuale tra il patrimonio ferroviario e la moderna ristorazione barbecue. Gli ospiti assaporano i pasti seduti in autentici pezzi della cultura ferroviaria americana.
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