Eataly, Ristorante italiano a Riyadh, Arabia Saudita.
Eataly è un ristorante italiano distribuito su più piani che combina aree ristorative, negozi al dettaglio e spazi per dimostrazioni culinarie. Gli spazi si concentrano su cibo e ingredienti italiani autentici, con sezioni specializzate per diverse regioni italiane.
L'azienda è stata fondata nel 2007 e successivamente si è espansa a Riyadh come parte della sua crescita in Medio Oriente. Questo sviluppo mostra come il concetto è cresciuto oltre le sue radici europee.
Puoi osservare gli artigiani preparare pasta, pane e formaggi in aree aperte seguendo le tradizioni italiane. Questi mestieri mostrano come la cultura gastronomica italiana si vive e si condivide qui, non solo si vende.
Il luogo è distribuito su più piani, quindi pianifica il tempo per esplorare da cima a fondo o viceversa. È utile arrivare con abbastanza tempo per navigare tra le diverse sezioni con calma.
L'azienda gestisce il proprio impianto di produzione di pasta all'interno dell'edificio dove le varietà fresche vengono realizzate quotidianamente con metodi tradizionali. Questa produzione quotidiana significa che puoi vedere come la pasta passa dagli ingredienti grezzi al piatto.
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