Omelet House, Ristorante per colazione a Henderson, Nevada
L'Omelet House è un ristorante per la colazione e il pranzo su Boulder Highway a Henderson che offre più di 30 diverse varietà di frittate insieme a hamburger, panini, insalate e piatti messicano-americani. Tutti i piatti sono preparati freschi su ordinazione.
Il ristorante ha aperto nel 1978 e ha mantenuto il suo focus su piatti freschi preparati su ordinazione fin dall'inizio. Il fondatore Fred Sr. ha definito la direzione del ristorante per molti anni.
Il ristorante è famoso per la Monster Omelet Challenge, dove i clienti tentano di finire un'enorme frittata da 12 uova e guadagnano un posto nella Parete della Fama se riuscono.
Il ristorante apre al mattino e chiude nel pomeriggio, rendendolo ideale per i visitatori in cerca di colazione o pranzo. I clienti possono chiamare in anticipo per ordinare da asporto.
Il menu presenta creazioni specializzate come l'omelet Jolly Green Giant con verdure fresche e il Burrito Chili Verde con maiale cotto lentamente. Queste ricette fatte in casa dimostrano la cura riservata a ogni ordinazione.
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