1897 Market, Ristorante aeroportuale a Charlotte, Stati Uniti
1897 Market è un ristorante nell'aeroporto internazionale di Charlotte Douglas con cucina a vista, bar con frutti di mare crudi, stazione di carving e forno a legna per pizza. Le diverse stazioni consentono ai commensali di personalizzare i pasti e osservare la preparazione del cibo.
Il nome fa riferimento al 1897, anno in cui la società madre HMSHost è stata fondata come Van Noy Railway News, stabilendo la sua presenza nel servizio alimentare. Questa origine risale all'era dell'ospitalità ferroviaria.
Il ristorante celebra la cucina della Carolina del Nord attraverso piatti come gamberi alla griglia con polenta di mais e ingredienti di stagione da fornitori locali.
Il ristorante si trova nell'Atrio principale ed è accessibile a tutti i visitatori dell'aeroporto senza richiedere una carta d'imbarco. Nota che i ristoranti aeroportuali possono avere un afflusso variabile a seconda degli orari dei voli.
Una sezione di mercato integrata vende articoli per i viaggiatori come noci gourmet, dolci speciali e kit di cocktail premiscelati per i passeggeri. Questa combinazione di ristorazione e shopping in uno spazio è rara nei tipici ristoranti aeroportuali.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
