Indian Tandoori, Ristorante indiano a Interlaken, Svizzera.
Indian Tandoori è un ristorante indiano a Interlaken che serve cibo autentico preparato in un forno di argilla. Il menu offre più di 70 piatti, con opzioni per vegetariani e carnivori, tutti preparati con il metodo tandoor tradizionale.
Il ristorante ha aperto nel 1999 e ha introdotto l'autentica cucina punjabi a Interlaken per la prima volta. Questo arrivo ha segnato un cambiamento nella scena gastronomica locale della città.
La cucina utilizza metodi tradizionali indiani e miscele di spezie secondo le pratiche punjabi. I visitatori notano spesso come il forno tandoor in argilla conferisce sapori e caratteristiche uniche ai piatti.
Il ristorante è facile da trovare e offre sia posti a sedere che servizio da asporto. Puoi visitarlo in qualsiasi momento della giornata in quanto funziona continuamente durante la settimana.
Lo chef principale si è formato nelle cucine degli hotel di lusso in India e prepara i piatti utilizzando miscele di spezie fatte in casa. Questa combinazione di formazione internazionale e ingredienti locali rende il cibo diverso.
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