Nandhini Deluxe - Andhra Restaurant - RT Nagar, Ristorante Andhra a RT Nagar, Bangalore, India.
Nandhini Deluxe è un ristorante nel quartiere RT Nagar di Bangalore, specializzato nella cucina Andhra e con proposte di cucina nordindiana, Chettinad e cinese. Si sviluppa su tre piani, il che gli consente di accogliere sia piccoli gruppi che tavoli più numerosi contemporaneamente.
Il ristorante ha aperto nel 1989 ed è cresciuto fino a diventare una catena con diverse sedi a Bangalore. Quello che era nato come un unico indirizzo è diventato, nel corso dei decenni, uno dei nomi più noti della città per la cucina Andhra.
La cucina Andhra è al centro del menu, con piatti decisamente più speziati rispetto a quelli di altri ristoranti di Bangalore. Lo stile riprende le tradizioni costiere e dell'entroterra dell'Andhra Pradesh, e questo si percepisce chiaramente in ogni piatto servito.
Il ristorante accetta sia contanti che carta, quindi non è necessario preoccuparsi del pagamento in anticipo. Poiché lo spazio si sviluppa su tre piani, conviene chiedere di essere sistemati a un piano specifico se si preferisce stare lontano dall'ingresso.
La cucina prepara i propri mix di masala internamente, e questi sono disponibili per l'acquisto prima di andarsene. Non vengono venduti nei negozi comuni, quindi acquistarli qui è l'unico modo per portare a casa quei sapori specifici.
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