Mirazur, Ristorante mediterraneo a Menton, Francia
Mirazur si trova in un edificio circolare degli anni 30 distribuito su tre livelli, con vedute panoramiche sul Mar Mediterraneo e sulle montagne.
Il ristorante, fondato nel 2006 dallo chef argentino Mauro Colagreco, ha ottenuto tre stelle Michelin nel 2019 e il primo posto nella World's 50 Best Restaurants.
La cucina combina tecniche francesi con influenze del confine italiano e patrimonio argentino attraverso menu tematici basati su elementi naturali.
Mirazur è aperto da giovedì a domenica al 30 Avenue Aristide Briand, richiede prenotazione e offre menu degustazione a partire da 290 euro.
Il ristorante segue i cicli lunari per la raccolta degli ingredienti nei suoi due ettari di orti in permacultura, integrando principi biodinamici.
Posizione: Menton
Inizio: 1 gennaio 2006
Sito web: https://www.mirazur.fr/
Operatore: Mauro Colagreco
Indirizzo: 30 Av. Aristide Briand, 06500 Menton, France 06500 Menton
Orari di apertura: Giovedì-Domenica 19:15-22:00
Telefono: +33492418686
Email: reservation@mirazur.fr
Sito web: https://mirazur.fr
Coordinate GPS: 43.78591,7.52810
Ultimo aggiornamento: 26 maggio 2025 alle 22:31
Le tavole gastronomiche di Nizza includono ristoranti stellati Michelin, stabilimenti in palazzi e indirizzi bistronomici. La cucina proposta spazia dalla tradizione nizzarda alla gastronomia internazionale, con influenze mediterranee, asiatiche e fusion. Gli chef utilizzano prodotti locali e di stagione per creare i loro menu. Alcuni ristoranti offrono vista sul mare o si trovano nel Vieux Nice. La selezione si estende fino a Monaco e Mentone.
Balzi Rossi
664 m
Giardini botanici Hanbury
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Marché Couvert
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Les Colombières
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Marché couvert de Menton
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Russian chapel in the cimetière du Vieux-Château
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Domaine des Colombières
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Domaine des Colombières
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Punto di vista panoramico
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