La Querencia Paris, Ristorante argentino nel 15° arrondissement, Parigi, Francia
La Querencia è un ristorante argentino nel 15esimo arrondissement che serve piatti tradizionali, carni grigliate e empanadas fatte in casa in un'atmosfera informale. Lo spazio presenta decorazioni calde con tocchi sudamericani che riflettono le radici culinarie della cucina.
Il ristorante ha portato le tradizioni culinarie argentine in un quartiere noto principalmente per la gastronomia francese. Questo arrivo ha ampliato la varietà culinaria dell'area oltre i suoi confini europei tradizionali.
Il ristorante mantiene le tradizioni culinarie argentine servendo preparazioni di asado tradizionali e promuovendo la condivisione dei piatti tra gli ospiti.
Il ristorante si trova in una tranquilla via laterale ed è facile da raggiungere con i mezzi pubblici. Vale la pena prenotare in anticipo, soprattutto nei fine settimana, quando i tavoli si riempiono rapidamente.
Il ristorante prepara il suo chimichurri, la salsa verde argentina che accompagna quasi tutti i piatti. Questo condimento fatto in casa distingue i sapori qui da altri ristoranti in tutta la città.
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