L'Hibiscus, Ristorante libanese a Perpignan, Francia
L'Hibiscus è un ristorante libanese a Perpignan che serve piatti tradizionali del Mediterraneo orientale. Il menu presenta antipasti come hummus e tabbouleh, insieme a specialità di carne alla griglia, piatti di insalata e patatine fritte.
Il ristorante è stato fondato all'inizio di novembre dallo chef Hamza El Antary, portando le tecniche culinarie libanesi in città. Si trova in una posizione vicina al centro commerciale Fnac e al parcheggio centrale.
Il ristorante offre uno spazio dove sperimentare le abitudini culinarie libanesi, con porzioni pensate per essere condivise in gruppo. Il modo in cui gli ospiti si riuniscono qui e bevono il tè alla menta riflette le tradizioni mediterranee.
Il ristorante apre la sera e offre opzioni sia per mangiare nel locale che da asporto. I prezzi sono ragionevoli, rendendo i singoli piatti accessibili senza spendere troppo.
Nel fine settimana, il ristorante offre un menu brunch speciale che combina succhi freschi, bevande e più portate di specialità libanesi. Questa offerta poco diffusa attrae in particolare gli ospiti che apprezzano un pasto rilassante nel weekend.
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