Cuevita de los Urquizú, Ristorante di cucina maya tradizionale ad Antigua, Guatemala
Un locale a conduzione familiare con vasi di ceramica che espongono stufati in facciata, situato nelle strade acciottolate vicino al centro.
Attivo da vent'anni sotto la guida di Doña Ofira de Urquizú, il ristorante mantiene ricette tramandate attraverso generazioni maya.
Il menu presenta diversi piatti regionali tra cui il revalocado, uno stufato guatemalteco preparato con testa di maiale, pomodori, peperoncini ed erbe.
Situato in 2da Calle Oriente #9-D, aperto lunedì e martedì dalle 8:00 alle 16:00, e da mercoledì a domenica dalle 8:00 alle 20:00.
Ogni piatto presenta ingredienti specifici di ventuno culture maya, creando una collezione di ricette autentiche delle diverse regioni guatemalteche.
Posizione: Antigua Guatemala
Indirizzo: Calle Oriente 9D, Antigua Guatemala, Guatemala 30010 Antigua Guatemala 30010 Antigua Guatemala
Orari di apertura: Lunedì-Martedì 08:00-16:00; Mercoledì-Domenica 08:00-20:00
Telefono: +50278322495
Sito web: https://m.facebook.com/LaCuevitaDeLosUrquizu
Coordinate GPS: 14.55922,-90.73176
Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2025 alle 12:47
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