El Taquito Carrillo, Ristorante messicano a Città del Messico, Messico.
El Taquito Carrillo è un ristorante che prepara piatti messicani tradizionali con tortillas fatte a mano e ingredienti freschi. La cucina crea le sue salse in casa, mantenendo i metodi di preparazione delle diverse regioni messicane.
Il ristorante è nato nel 1995 come un piccolo chiosco ambulante prima di diventare un'attività completa. La stessa famiglia lo gestisce da allora e mantiene i metodi di cucina originali.
Il ristorante mantiene le tradizioni culinarie messicane attraverso i metodi di preparazione, incorporando tecniche regionali tramandate tra generazioni.
Il ristorante è aperto da mercoledì a sabato dalle 9:00 alle 22:00 e domenica dalle 10:00 alle 23:00. È possibile ordinare online e ritirare il cibo da asporto.
Il ristorante offre variazioni stagionali di piatti messicani tradizionali, con ingredienti provenienti dai mercati locali di Città del Messico.
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