Pappas Bar-B-Q, Ristorante barbecue a Westchase, Houston, Stati Uniti.
Pappas Bar-B-Q è un ristorante di barbecue a Westchase che serve carni affumicate lentamente come petto, costine e tacchino. Il menu include contorni tradizionali come insalata di patate e pasta al formaggio.
Il ristorante iniziò come parte delle iniziative ristorative della famiglia Pappas a Houston. Si sviluppò in una location consolidata della regione.
I metodi del barbecue texano da Pappas incorporano tecniche specifiche di affumicatura utilizzando una miscela di legno locale di hickory e mesquite.
Il ristorante offre un servizio drive-through a partire dalle 6:30 AM nei giorni feriali, mentre la sala da pranzo apre alle 11:00 AM. L'orario si estende fino alle 21:00 da domenica a giovedi.
I clienti possono ordinare combinazioni speciali di carne attraverso il Combo Due Carni o il Piatto Misto con contorni a scelta.
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