Aux Lyonnais

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Aux Lyonnais, Ristorante francese in rue Saint-Marc, Parigi, Francia

Aux Lyonnais presenta piatti tradizionali lionesi tra cui terrine, quenelle di lucioperca con gamberi di fiume e specialità scritte sulla lavagna.

Il locale ha aperto nel 1890 ed è rimasto l'unico autentico Bouchon Lyonnais a Parigi fino all'acquisizione da parte dello chef Alain Ducasse nel 2002.

La chef Victoria Boller, originaria di Lione, crea piatti che rappresentano la ricca gastronomia lionese incorporando tecniche culinarie moderne.

Il ristorante accoglie gli ospiti da martedì a sabato per il pranzo tra le 12:00 e le 14:15, e il servizio serale si svolge dalle 19:00 alle 22:30.

Il ristorante mantiene collaborazioni con produttori locali, inclusa la fattoria di Erwan Humbert a trenta chilometri da Parigi per la fornitura di verdure fresche.

Posizione: Paris

Sito web: https://www.auxlyonnais.com/

Indirizzo: 32 Rue Saint-Marc, 75002 Paris

Orari di apertura: Mercoledì-Sabato 12:00-14:15,19:00-22:30; Domenica 10:00-15:00

Telefono: +33142966504

Sito web: https://auxlyonnais.com

Coordinate GPS: 48.87076,2.33872

Ultimo aggiornamento: 27 maggio 2025 alle 09:14

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