Arnavutköy, Ristorante di pesce ad Arnavutkoy Mahallesi, Turchia.
Arnavutköy è un quartiere lungo la costa europea di Istanbul con case di legno tradizionali affacciate sul Bosforo. L'architettura e la posizione fronte d'acqua definiscono il carattere di quest'area.
L'area era originariamente chiamata Horasmoto fino al 19esimo secolo, quando gli immigrati albanesi arrivarono e ne modellarono il nome attuale. Questa ondata di migrazione portò nuovi residenti e cambiò la composizione del posto.
Il quartiere mantiene il suo carattere attraverso vecchie case in legno, chiese e sinagoghe lasciate da antichi residenti greci ed ebrei. Questi edifici raccontano ancora la storia della comunità diversa che viveva qui.
Il ristorante accetta prenotazioni per la cena e fornisce parcheggio per gli ospiti. La posizione fronte d'acqua rende facile per i visitatori arrivare a piedi o in macchina.
La cucina segue ricette tradizionali tramandate da generazioni di pescatori e ristoratori del Bosforo. Queste tecniche culinarie e combinazioni di sapori affondano le radici nella tradizione peschereccia locale.
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