Durumzade, Ristorante di kebab turco nel quartiere Kamer Hatun, Istanbul, Turchia.
Durumzade è un ristorante nel distretto di Kamer Hatun che serve carne alla griglia avvolta in pane sottile con ingredienti freschi. La cucina prepara kebab Adana, spiedini di agnello e pollo per i clienti.
Il luogo ha costruito la sua reputazione nel corso di decenni servendo autentico cibo da strada turco vicino a Piazza Taksim. È diventato noto attraverso il passaparola tra residenti e viaggiatori che attraversavano il quartiere.
Il luogo cucina la carne alla griglia su carbone e la avvolge in pane sottile con verdure fresche, mantenendo metodi tramandati nella cucina locale.
Il luogo è facile da trovare nel quartiere e funziona durante orari estesi per i visitatori. Ricorda che qui si accettano solo pagamenti in contanti.
Il luogo ha attirato l'attenzione internazionale dopo essere apparso in televisione ed è ora riconosciuto come riferimento per le specialità turche avvolte. Questa esposizione ha portato visitatori da tutto il mondo nel quartiere.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
