Backöfele, Ristorante regionale a Würzburg, Germania
Backöfele è un ristorante con più aree adibite a cena, compreso un cortile e sale private. Gli spazi presentano motivi di caccia tradizionali e dipinti murali che caratterizzano l'interno.
L'istituzione risale a una donazione del Principe Vescovo Julius Echter nel 1580. Ha occupato un antico edificio di un laboratorio di bare dal 1977.
Il ristorante prende il nome da un piatto tradizionale della cucina francone servito da molto tempo qui. Il cibo proviene dalla regione e riflette la cucina locale come è stata conosciuta per generazioni.
Il ristorante ha più sala da pranzo tra cui i visitatori possono scegliere in base alle preferenze. La prenotazione è consigliata, specialmente per gruppi più grandi e celebrazioni private.
La famiglia possiede una propria distilleria e vigneti a Leinach. Il vino viene prodotto lì specificatamente per il ristorante.
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