The Parlour, Gelateria e confetteria nel centro di Durham, Stati Uniti.
The Parlour è una gelateria e pasticceria che produce gelato fatto a mano in sapori classici e stagionali insieme a pasticceria homemade e bevande espresso. Situata in Market Street nel centro della città, combina dolcetti con bevande preparate con cura.
Il negozio è iniziato come un gelato mobile su un triciclo prima di espandersi in un negozio permanente nel centro di Durham. La crescita ha portato all'apertura di una seconda posizione chiamata The Parlour Junior.
Il negozio collabora con le panetterie e i negozi locali che offrono i suoi prodotti come dessert e articoli da asporto. Queste partnership lo rendono una parte importante della rete alimentare locale.
Il gelato è disponibile quotidianamente nel negozio, e i clienti possono ordinare prodotti da forno e torte tramite il sito Web per il ritiro. La posizione nel centro della città è facile da raggiungere a piedi, e il negozio stesso è piccolo e facile da navigare.
Il negozio presenta regolarmente due o tre sapori di gelato senza latticini ispirati da ingredienti stagionali e libri di ricette dell'infanzia. Questa selezione mostra come i dolci tradizionali si fondono con le opzioni dietetiche moderne.
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