Empanadas Cafe, Ristorante latinoamericano a Corona, Queens, Stati Uniti
Empanadas Cafe è un ristorante latino-americano a Corona che prepara empanadas con farina di mais, grano e biologica, offrendo più di venti ripieni diversi. Gli ingredienti sono freschi e accuratamente elaborati.
La chef Luz Helena Bermudez ha aperto il ristorante per portare le tradizioni autentiche delle empanadas sud-americane alla scena culinaria di New York. Il concetto è nato dal desiderio di rendere i sapori genuini accessibili al pubblico.
Ogni empanada segue ricette tradizionali di diverse regioni dell'America Latina, mostrando come la cucina varia da un paese all'altro. I visitatori notano che qui si usano direttamente le tecniche autentiche di preparazione sudamericana.
Il ristorante offre servizi di catering con vassoi specializzati progettati per mantenere il cibo caldo e proteggerlo durante il trasporto. Questa opzione è pratica per celebrazioni e riunioni più grandi.
L'esercizio prepara gelato sudamericano fatto in casa in sapori come cocco, frutto della passione e crema di fragola. Questi gelati completano magnificamente le empanadas salate.
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