Bocanariz, Ristorante vinicolo nel quartiere Lastarria, Santiago, Cile
Bocanariz è un ristorante specializzato in vini nel quartiere Lastarria. Lo spazio espone oltre 400 etichette in vetrine climatizzate che percorrono le pareti del locale.
Il ristorante è stato fondato nei primi anni 2010 come il primo wine bar specializzato di Santiago. Ha ottenuto un rapido riconoscimento dalle pubblicazioni vinicole e si è affermato come pioniere della città.
Il ristorante abbina piatti cileni tradizionali con vini provenienti da diverse regioni del paese. I visitatori scoprono la varietà di diverse valli e terroir che caratterizzano questo luogo.
Il ristorante si trova nella zona di Lastarria ed è aperto da martedì a sabato con orari prolungati la sera. È consigliabile fare una prenotazione in anticipo, soprattutto se prevedi una visita durante la cena.
La lista dei vini presenta circa 40 selezioni disponibili al bicchiere che cambiano regolarmente per mostrare diversi produttori del paese. Questo sistema rotativo consente ai visitatori abituali di scoprire nuove selezioni ad ogni visita.
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