Kanchi, Ristorante indiano a Baden, Svizzera.
Kanchi è un ristorante indiano situato nel centro di Baden che offre specialità del nord e del sud dell'India. I piatti vengono preparati in un tradizionale forno tandoor in argilla.
Il ristorante ha iniziato come parte di una catena che si è espansa in tutta la Svizzera. Sono state stabilite più sedi in città come Lucerna e Baden.
La cucina utilizza metodi di preparazione provenienti da diverse regioni dell'India. Le tecniche tandoori, i kebab, le tikka e il naan appena sfornato riflettono questi approcci tradizionali.
Il ristorante è aperto per il servizio di pranzo e cena nei giorni feriali. I visitatori dovrebbero notare che gli orari possono variare stagionalmente ed è generalmente chiuso alcuni giorni.
Il ristorante opera con due periodi di servizio distinti ogni giorno, servendo diversi gruppi di clienti. I menu del pranzo e della sera sono adattati ai rispettivi orari.
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