Romanella, Ristorante giapponese a Recreio dos Bandeirantes, Rio de Janeiro, Brasile
Romanella è un ristorante giapponese a Recreio dos Bandeirantes con architettura moderna e un'area aperta di preparazione di sushi. Lo spazio ospita circa 80 commensali e include zone ristorazione tradizionali con sedute comode.
Il ristorante ha aperto nel 2015 e ha introdotto le tecniche culinarie giapponesi nel quartiere, cambiando l'offerta di ristorazione locale. Da allora è diventato un luogo riconosciuto per il cibo giapponese nell'area.
Il ristorante combina ingredienti brasiliani con ricette giapponesi tradizionali, mostrando come la cucina giapponese si sia integrata nella cultura culinaria di Rio. I commensali possono osservare come i prodotti locali vengono incorporati nei piatti classici.
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 23:45 e accetta carte di credito. L'accesso è privo di barriere e sono disponibili posti auto designati per gli ospiti.
Ciò che caratterizza il luogo è la cucina a vista dove i commensali possono osservare gli chef preparare il sushi durante il pasto. Il pesce fresco viene selezionato ogni mattina dai mercati locali, garantendo la qualità degli ingredienti.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
