Le Barjo, Ristorante di montagna a Vars, Francia
Le Barjo è un ristorante a 2100 metri di altitudine nell'area sciistica di Vars con sala da pranzo interna e terrazza esposta a sud. Offre circa 410 posti al coperto e 250 tavoli all'aperto con vista sulle montagne.
Il ristorante nacque come fermata importante per sciatori e alpinisti durante la crescita degli sport invernali nella regione dell'Hautes-Alpes. Divenne un luogo di ritrovo centrale in questa zona di montagna.
Il ristorante serve piatti regionali di montagna come raclette e fondue, soprattutto durante gli eventi serali speciali che portano la cucina locale sulle piste.
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 9 del mattino alle 17, soprattutto tra gennaio e aprile. Con brutto tempo, dovresti essere flessibile con i tuoi piani e prepararti per il fatto che i tavoli all'aperto saranno meno invitanti.
Gli eventi serali speciali offrono ai visitatori l'opportunità di arrivare tramite battipista al ristorante. Questo crea un'esperienza culinaria di montagna insolita che non è disponibile durante le visite ordinarie.
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