Yves Restaurant, Ristorante francese ad Aix-en-Provence, Francia.
Descrizione
Yves Restaurant è un'istituzione francese ad Aix-en-Provence che cambia il suo menu quotidianamente, offrendo antipasti raffinati, piatti principali e dessert realizzati con ingredienti locali. Le aree interne ed esterne forniscono opzioni di servizio flessibili per varie occasioni.
Storia
Il ristorante porta il nome di un contadino provenzale con legami forti con l'agricoltura locale e la coltivazione della terra. Questo legame con le tradizioni agricole continua a influenzare il funzionamento del luogo oggi.
Cultura
Il ristorante celebra le tradizioni culinarie provenzali collaborando con produttori locali e presentando i loro prodotti nell'esperienza gastronomica.
Pratico
Il ristorante offre posti a sedere interni ed esterni e accoglie prenotazioni per occasioni speciali o cene di gruppo. Sono disponibili opzioni vegetariane e senza glutine nel menu.
Lo sapevi?
Il pane viene cotto fresco in loco utilizzando farina biologica, e il caffè viene tostato internamente. Questi dettagli artigianali riflettono un impegno verso metodi di produzione su piccola scala.
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Fontaine de la Rotonde
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Aix-en-Provence town hall
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Thermes romains d'Aix-en-Provence
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Chiesa dello Spirito Santo
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Couvent des Augustins
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Casino municipal d'Aix-en-Provence
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Hôtel d'Esmivy de Moissac
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Fontaine des Augustins
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Couvent des Cisterciennes d'Aix-en-Provence
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344 m
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Hôtel Adanson
324 m
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Maison, 3 lisse des Cordeliers
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343 m
Tourist train Aix
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Jardin du pavillon de Vendôme
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