Yves Restaurant, Ristorante francese ad Aix-en-Provence, Francia.
Descrizione
Yves Restaurant è un'istituzione francese ad Aix-en-Provence che cambia il suo menu quotidianamente, offrendo antipasti raffinati, piatti principali e dessert realizzati con ingredienti locali. Le aree interne ed esterne forniscono opzioni di servizio flessibili per varie occasioni.
Storia
Il ristorante porta il nome di un contadino provenzale con legami forti con l'agricoltura locale e la coltivazione della terra. Questo legame con le tradizioni agricole continua a influenzare il funzionamento del luogo oggi.
Cultura
Il ristorante celebra le tradizioni culinarie provenzali collaborando con produttori locali e presentando i loro prodotti nell'esperienza gastronomica.
Pratico
Il ristorante offre posti a sedere interni ed esterni e accoglie prenotazioni per occasioni speciali o cene di gruppo. Sono disponibili opzioni vegetariane e senza glutine nel menu.
Lo sapevi?
Il pane viene cotto fresco in loco utilizzando farina biologica, e il caffè viene tostato internamente. Questi dettagli artigianali riflettono un impegno verso metodi di produzione su piccola scala.
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Il centro di Aix-en-Provence ospita una scena gastronomica che si basa sui prodotti del mercato e delle stagioni. In sale con volte del XVII secolo o in case di città ristrutturate, gli chef lavorano con il meglio che la regione offre: verdure dell'orto, erbe fresche, prodotti tipici provenzali....
Fontaine de la Rotonde
235 m
Aix-en-Provence town hall
329 m
Thermes romains d'Aix-en-Provence
292 m
Chiesa dello Spirito Santo
243 m
Hôtel d'Arbaud-Jouques
344 m
Couvent des Augustins
299 m
Casino municipal d'Aix-en-Provence
147 m
Église Saint-Jean-Baptiste du Faubourg
105 m
Hôtel Peyronetti
310 m
Hôtel d'Esmivy de Moissac
280 m
Fontaine des Augustins
223 m
Couvent des Cisterciennes d'Aix-en-Provence
136 m
Hôtel Raousset-Boulbon
344 m
Hôtel de Boadès
141 m
Fontaine du cours Sextius
145 m
Hôtel de Venel
324 m
Maison, 31 rue des Cordeliers
207 m
Logis du Bras d'Or
114 m
Hôtel Adanson
324 m
Fontaine des Tanneurs
208 m
Maison, 3 lisse des Cordeliers
112 m
Immeuble, 8, place des Cardeurs
343 m
Tourist train Aix
230 m
Temple de l'Église évangélique réformée d'Aix-en-Provence
297 m
Chapelle du couvent des Augustins d'Aix-en-Provence
261 m
Chapelle des pénitents gris
120 m
Hôtel Isoard de Vauvenargues
338 m
Jardin du pavillon de Vendôme
330 mScopri tesori nascosti ad ogni viaggio!
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