Abri des Pèlerins, Brasserie a Douaumont, Francia
Abri des Pèlerins è un ristorante situato in un edificio in pietra vicino all'Ossario di Douaumont. Il locale offre cucina francese tradizionale e dispone di spazi dove i gruppi scolastici possono consumare i loro pasti al sacco.
L'edificio fu costruito negli anni 1920 come rifugio per i lavoratori impegnati nella costruzione dell'Ossario. Dopo il suo completamento, il luogo divenne un punto d'incontro per le famiglie in cerca di parenti scomparsi.
Il ristorante è gestito da ADAPEI de la Meuse e impiega persone con disabilità intellettive in ruoli di servizio ordinari. I visitatori diventano naturalmente parte di uno spazio dove l'inclusione lavorativa accade attraverso il servizio quotidiano.
Il luogo si trova direttamente accanto all'Ossario, rendendolo facile da visitare mentre si esplorano le aree commemorative. Il locale è concepito per i visitatori di passaggio e offre una sosta pratica per mangiare durante o dopo la visita dei siti storici.
Il sito occupa la posizione dell'antica fattoria Thiaumont, distrutta durante la Battaglia di Verdun nel 1916. Questo ristorante rappresenta quindi un nuovo utilizzo di un terreno carico di profondo valore storico.
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