Pizzeria du Drugstore, Ristorante italiano a Rouen, Francia
Pizzeria du Drugstore è un ristorante italiano situato in una cantina a volta ristrutturata in Rue Beauvoisine, che serve cucina italiana con enfasi su pizze cotte in forno a legna. Lo spazio presenta una sala da pranzo sotterranea in pietra con soffitti ad arco.
Il ristorante è stato fondato nel 1969 e si trova dietro un negozio di tabacco all'angolo tra Rue de l'Hôpital e Rue Beauvoisine da allora. Questa posizione si è rivelata un punto stabile nella scena gastronomica di Rouen nel corso dei decenni.
Il ristorante conserva i metodi tradizionali della cucina italiana, con pizze cotte in forno a legna e piatti mediterranei preparati regolarmente. Il luogo riflette la tradizione culinaria italiana attraverso tecniche autentiche e ricette regionali.
Il ristorante è aperto da lunedì a giovedì a mezzogiorno e alla sera, con orari leggermente più lunghi nei fine settimana. I visitatori dovrebbero notare che l'accesso passa attraverso il negozio di tabacco e la sala da pranzo si trova sottoterra.
L'ingresso passa attraverso una tabaccheria operativa, nascondendo completamente la sala da pranzo e creando un contrasto sorprendente. Questo arrangiamento insolito rende l'accesso al ristorante un momento di scoperta.
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