FWF Hotpot @ Fahrenheit, Ristorante cinese hotpot a Bukit Bintang, Malesia.
FWF Hotpot a Fahrenheit 88 è un ristorante cinese che serve quattro opzioni di brodo diverse in pentole di cottura individuali a ogni tavolo: mala, pomodoro, osso di maiale e funghi. Gli ospiti cucinano ingredienti freschi direttamente nel liquido caldo da loro scelto.
Il ristorante segue i metodi di cucina di Chengdu sviluppati durante il periodo Guangxu e tramandati dal chef Feng dell'istituzione King's. Questo fondamento dà forma a come il cibo viene preparato e servito oggi.
Il ristorante crea un momento di cena condivisa dove le persone si siedono intorno a pentole fumanti e cucinano insieme ingredienti freschi in brodi a scelta. Questo stile di cucina partecipativo avvicina naturalmente i gruppi mentre mangiano fianco a fianco.
Il ristorante si trova all'interno del centro commerciale Fahrenheit 88 e applica un limite di tempo di due ore per tavolo. Si consiglia di effettuare una prenotazione telefonando al +6011-39841230 prima della visita.
L'istituzione offre più di 20 diverse combinazioni di salsa, incluso uno chutney fatto in casa con coriandolo, prezzemolo, aglio e peperoncino. Queste numerose opzioni di immersione permettono a ogni ospite di creare il proprio mix di sapori.
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