Le Village Café, Brasserie e caffè nel 17° arrondissement, Parigi, Francia
Le Village Café è una brasserie e caffè in una posizione d'angolo a 22 Rue de la Terrasse nel 17° arrondissement. L'edificio ha ampie finestre con aree di ristorazione interne e una terrazza esterna soleggiata.
L'istituzione affonda le radici nella tradizione culinaria di una famiglia dell'Aveyron. Julie Noyer prosegue l'eredità della sua famiglia nel mondo dei ristoranti parigini.
L'interno utilizza elementi di design rurale francese con mobili in legno e sedute da caffè tradizionali. Questo stile crea un collegamento con la vita provinciale francese dalla città.
Il locale apre alle 7 del mattino e chiude alle 1:30 di notte ogni giorno, servendo colazione, pranzo, cena e pasti notturni. Questi orari estesi significano che puoi visitare quando il tuo programma lo consente.
La chef Marianne Fontana-Dargère si rifornisce di ingredienti stagionali da circa 20 fornitori locali, inclusi asparagi delle Landes e funghi regionali. Questo collegamento diretto con i produttori regionali plasma ciò che appare nel menu ogni giorno.
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