Corrientes 348, Steakhouse argentina nel quartiere Itaim Bibi, Brasile.
Corrientes 348 è una steakhouse argentina nel distretto di Itaim Bibi che cuoce carne di qualità superiore su fiamma viva. Il menù include accompagnamenti tradizionali argentini e una selezione di vini provenienti da diverse regioni del Sud America.
Il nome fa riferimento a una celebre composizione di tango di Carlos César Lenzi e Edgar Donato, collegando il ristorante a Buenos Aires e al suo patrimonio musicale. Questa scelta si collega alla lunga tradizione dell'allevamento bovino in Argentina e all'importanza culturale della carne nella regione.
Lo spazio si ispira al quartiere La Boca di Buenos Aires, con pareti dai colori vivaci e arredi che richiamano le case tradizionali argentine. I commensali trovano l'ambiente tipico dei ristoranti di carne grigliata dove la condivisione e la convivialità sono al centro dell'esperienza.
La posizione offre comodo accesso ai parcheggi vicini ed è adatta ai gruppi che dovrebbero prenotare in anticipo per assicurarsi i posti. Lo spazio accoglie famiglie e comitiva più grandi, anche se durante le ore di punta i tempi di attesa possono essere più lunghi.
La cantina dietro pannelli di vetro espone un'ampia collezione di vini argentini organizzati per vitigno e regione di origine. I commensali possono osservare la selezione dai loro tavoli, evidenziando l'importanza dell'abbinamento vino-cibo nell'esperienza gastronomica.
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