Hong Kong Dim Sum
Hong Kong Dim Sum è un ristorante cinese a Tel Aviv-Yafo specializzato in piatti dim sum tradizionali. Il menu presenta ravioli al vapore, articoli fritti e piatti freddi, presentati con foto per aiutare i clienti a scegliere.
Il ristorante è stato aperto da Willi Tang e Chef Ho, che in precedenza lavoravano nel vicino ristorante Furama. Se ne sono andati per aprire il proprio locale e portare dim sum autentico di Hong Kong a Tel Aviv.
Il nome riflette l'ispirazione dalla cucina e dalla cultura gastronomica di Hong Kong. I visitatori possono osservare come il servizio in piccole porzioni incoraggia la condivisione e come le persone si riuniscono per assaggiare diversi piatti insieme.
Il ristorante si trova in Ben Yehuda street ed è aperto quotidianamente senza richiedere prenotazioni. Il menu include foto per ogni piatto, semplificando l'ordine, sebbene l'arrivo negli orari di punta possa comportare una breve attesa.
Un grande pannello di vetro separa l'area esterna dalla trafficata strada Ben Yehuda, creando uno spazio più tranquillo per mangiare. Questo inaspettato rifugio rende l'esperienza meno frenetica di molti ristoranti veloci di Hong Kong.
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