Onibus Coffee
Onibus Coffee è un piccolo bar lungo i binari della linea Toyoko a Nakameguro, situato in un edificio in legno a due piani dal carattere tradizionale giapponese. Il piano terra dispone di una macchina per espresso e una stazione V60, mentre un torrefattore Diedrich si trova dietro una grande vetrata affinché i clienti possano osservare il processo di tostatura.
Il primo caffè Onibus è stato aperto vicino alla stazione di Okusawa come un semplice sportello minimalista. Il negozio si è trasferito a Nakameguro e ha aperto a gennaio in uno spazio appena progettato con piastrelle di Tokoname e ceramiche personalizzate realizzate appositamente per il caffè.
Il nome Onibus proviene dal giapponese e significa autobus demone. Il caffè rispecchia la vita locale e si integra naturalmente nel quartiere, dove le persone si fermano brevemente durante le loro routine quotidiane.
Il bar si trova a circa 150 metri dalla stazione di Nakameguro ed è facilmente raggiungibile a piedi. Ci sono posti a sedere all'aperto limitati con sgabelli, ideali col bel tempo, quindi la maggior parte dei visitatori ordina il caffè da asporto.
Il proprietario prevede di spostare la torrefazione altrove presto, rendendo l'attuale opportunità di osservare il processo di tostatura temporanea e degna di nota. I fiori di ciliegio nel parco vicino fioriscono in primavera, creando un bel contesto in cui i visitanti possono gustare il caffè circondati dai cambiamenti stagionali.
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