Ochs'n Willi, Ristorante tedesco tradizionale a Kleiner Schlossplatz, Stoccarda, Germania
Ochs'n Willi è un ristorante che serve cucina tedesca tradizionale a Kleiner Schlossplatz nel centro di Stuttgart. Ha spazio per circa 180 persone all'interno e circa 200 ospiti sulla terrazza all'aperto.
Il ristorante è stato fondato a Kleiner Schlossplatz 4 e ha operato continuamente dalle 11:00 alle 23:30. È diventato un luogo storico che serve specialità locali ai residenti e visitatori di Stuttgart.
Il ristorante serve specialità regionali radicate nelle tradizioni culinarie del Württemberg tramandate di generazione in generazione dalle famiglie locali. Questi piatti collegano i visitatori con la cultura gastronomica che definisce come la gente di questa regione ha mangiato a lungo.
Le prenotazioni possono essere effettuate per telefono al 0711/2265191 e il locale può ospitare gruppi fino a 60 persone. Il ristorante è accessibile per le persone con problemi di mobilità in tutto l'edificio.
Il piatto signature Ochs vom Spieß presenta circa 200 grammi di manzo cotto rosa servito con rafano e patata al forno guarnita con panna acida. Questo piatto è apprezzato sia dai locali che dai visitatori e mostra l'impegno della cucina verso la preparazione di carne di qualita.
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