Garrigae Distillerie de Pézenas, Ristorante e hotel in ex distilleria a Pézenas, Francia
La Garrigae Distillerie de Pézenas è un ristorante e hotel ospitato in un edificio di distilleria convertito nel sud della Francia. La proprietà contiene camere a tema, una struttura spa, una piscina e un ristorante con bar di vini.
L'edificio è iniziato come struttura di distilleria e in seguito si è trasformato in un hotel di quattro stelle. Questa conversione ha mantenuto l'architettura industriale originale mentre incorporava il design contemporaneo in tutto.
Il ristorante celebra i sapori regionali sotto la guida dello chef Vincent Cros, la cui formazione con i fratelli Pourcel ha plasmato il suo approccio agli ingredienti locali e ai metodi di cucina francese.
Gli alloggi vanno da camere tradizionali ad appartamenti con due camere da letto, tutti dotati di aria condizionata e servizi di cucina. La posizione si trova vicino alle spiagge mediterranee e fornisce accesso in piscina e servizi spa per gli ospiti.
Il wine bar presenta un'ampia gamma di vini del Linguadoca incluso Picpoul de Pinet, Corbières e Faugères abbinati a tapas regionali in terrazza. Questa selezione mette in evidenza vini locali che i visitatori potrebbe non incontrare altrove nei loro viaggi.
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