Mumbai Junction, Ristorante indiano a Wembley, borgo di Brent, Regno Unito.
Mumbai Junction è un ristorante indiano situato in un edificio a due piani con grandi finestre e più aree da pranzo. Elementi di design indiano tradizionale decorano gli spazi in tutto l'edificio.
L'azienda a conduzione familiare ha operato per quindici anni sotto una gestione che preservava i metodi di cottura tradizionali e le ricette. Questa conoscenza culinaria si è trasmessa attraverso generazioni di competenza india.
Il locale serve piatti regionali da tutta l'India, con specialità del Kerala, Punjab, Gujarat e Maharashtra presenti nel menu. Queste diverse tradizioni culinarie modellano il modo in cui gli spazi da pranzo sono decorati e come gli ospiti vivono il cibo.
Il locale accoglie gli ospiti quotidianamente durante le ore di pranzo e cena e accetta prenotazioni per i singoli commensali e gruppi più grandi. I prezzi sono moderati, adatti a molti tipi di visite.
L'establishment include una sezione dedicata ai bar sportivi dove gli ospiti possono guardare partite di cricket internazionali. Mentre guardano, i visitatori assaggiano specialità di cibo di strada indiano.
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