RockCreek, Ristorante di pesce a Fremont, Seattle, Stati Uniti.
RockCreek e un ristorante di frutti di mare a Fremont distribuito su due piani con travi in legno e grandi finestre. Lo spazio si affaccia su Fremont Avenue North e si rifornisce di pesce da pescherie sostenibili.
Il ristorante e stato fondato per servire frutti di mare di alta qualita in un ambiente moderno. Lo chef ha ricevuto piu nominazioni per il riconoscimento James Beard Foundation Best Chef.
Il ristorante incorpora preparazioni di pesce del Pacifico nord-occidentale e internazionali, riflettendo i legami marittimi di Seattle.
Gli orari variano a seconda del giorno della settimana, con servizio brunch nei fine settimana. Le grandi finestre offrono buone viste del quartiere circostante.
Il menu cambia quotidianamente in base al pesce fresco che arriva in cucina. I commensali trovano selezioni da acque locali e da regioni lontane come le Hawaii e la costa orientale.
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