Au Bord de l'Eau, Ristorante barbecue nel quartiere Montredon, Marsiglia, Francia
Au Bord de l'Eau è un ristorante di grigliata situato al Porto della Madrague con sala interna e terrazza esterna con vista sul mare. Lo spazio si trova nel quartiere di Montredon e offre posti comodi dove gli ospiti possono osservare la vita del porto mentre mangiano.
L'istituzione sorge accanto a uno dei porti tradizionali di pesca di Marsiglia dove il commercio marittimo e l'attività di pesca avvengono dal 19esimo secolo. La lunga storia commerciale del porto determina come il ristorante funziona e si sente oggi.
Il locale fonde i sapori mediterranei con le tradizioni della griglia, servendo pesce alla brace e specialità regionali preparate con ingredienti locali freschi. I commensali osservano i cuochi lavorare alla stazione di cottura aperta mentre assaggiano i loro piatti.
Il ristorante è aperto sei giorni alla settimana e chiude il mercoledì, con servizio cena dopo le 19:30 e pranzo disponibile il martedì. Arrivare presto aiuta a ottenere un buon tavolo con vista sul porto, soprattutto durante i mesi più caldi.
Il ristorante non ha un parcheggio antistante, quindi i commensali parcheggiano nelle vicinanze e camminano per raggiungere l'ingresso. Questa scelta di progettazione preserva la connessione diretta con il porto e l'ambiente della riva.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.