Vips, Catena di ristoranti informali a Città del Messico, Messico.
Vips è una catena di ristoranti con centinaia di sedi in Messico e Spagna che serve cibo messicano e internazionale. L'esercizio offre ristorazione a qualsiasi ora del giorno e della notte con opzioni di colazione disponibili nelle prime ore del mattino fino al pomeriggio, oltre al pranzo e alla cena.
I fratelli Arango hanno aperto la prima sede nel 1964 in un quartiere di Città del Messico. Il concetto si è prima espanso in tutto il Messico e poi si è trasferito nei mercati spagnoli.
Il ristorante segue il modello dei diner americani con servizio al tavolo ed è diventato un luogo familiare nella cultura gastronomica di Città del Messico. I visitatori vengono qui per mangiare in un ambiente rilassato che sembra un posto di quartiere.
Molte sedi rimangono aperte ventiquattro ore su ventiquattro per servire i clienti in qualsiasi momento. La disposizione è facile da navigare e il personale è pronto a rispondere alle domande sul menu.
Il nome è nato perché i clienti aggiungevano naturalmente una 's' e preferivano chiamarlo VIPs. Questo mostra come le abitudini dei visitatori hanno plasmato ciò che l'identità del marchio è realmente diventata.
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