La Taberna Gallega de Marcos Barcelona, Ristorante galiziano al Port Olimpic, Barcellona, Spagna
La Taberna Gallega de Marcos Barcelona è un ristorante di cucina galiziana situato al Port Olímpic, il porticciolo a nordest della città vicino alla spiaggia. È specializzato in pesce e frutti di mare della costa atlantica della Spagna nordoccidentale, con un menu che include la paella all'astice e altri piatti dalla tradizione marinara.
Il ristorante è stato aperto per portare la cucina galiziana a Barcellona in un periodo in cui la città stava ridisegnando il suo lungomare dopo i Giochi olimpici del 1992. Il Port Olímpic, dove si trova, è stato costruito per i Giochi e negli anni successivi è diventato un'area di ristorazione e svago.
Il pulpo a la feira, uno dei piatti più riconoscibili del menù, è una preparazione semplice di polpo con olio d'oliva e paprika che viene direttamente dalle tradizioni dei mercati galiziani. È il tipo di cibo che si trova nelle feste di paese lungo la costa atlantica della Spagna, non di solito in una grande città come Barcellona.
Il ristorante si trova a pochi passi dalla spiaggia ed è facile da trovare sul lungomare principale del Port Olímpic, dove sono raggruppati diversi locali. È consigliabile prenotare in anticipo nel fine settimana, poiché i tavoli all'aperto si riempiono rapidamente con il bel tempo.
Il pesce e i frutti di mare arrivano ogni giorno in aereo dalla Galizia, il che significa che il prodotto può essere più fresco di quello di molti ristoranti di mare a Barcellona. Questo dà anche ai piatti un sapore più atlantico che mediterraneo, una differenza che chi conosce entrambe le coste nota subito.
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