Big Chill Cafe, Ristorante italiano a Khan Market, Nuova Delhi, India
Big Chill Cafe è un ristorante italiano con varie sedi a Delhi, che serve piatti italiani, pizze, paste e dolci fatti a mano. Il menu offre preparazioni classiche e variazioni della casa per soddisfare i diversi gusti.
Il ristorante è stato fondato nel 2000 da Aseem Grover e Fawzia Ahmed, iniziando come gelateria a East of Kailash. Si è sviluppato in un vero ristorante italiano con varie sedi in tutta Delhi.
Le pareti esibiscono manifesti di film classici come Casablanca e Psicosi, evocando un'atmosfera nostalgia di cinema. I commensali possono sentire l'umore di Hollywood dei decenni passati mentre cenano.
Il ristorante apre alle 12:00 e chiude alle 23:30 ogni giorno, con sedi a Khan Market, Connaught Place e vari centri commerciali. Le varie sedi rendono facile visitare da diverse zone della città.
L'esercizio gestisce The Big Chill Cakery, una pasticceria interna che produce quotidianamente pasticcini freschi, torte artigianali e gelato in stile americano. Questi prodotti sono disponibili da consumare in loco o da portare via.
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