Ismageriet, Gelateria ad Amager, Danimarca
Ismageriet è una gelateria ad Amager che produce gelato italiano fresco in piccoli lotti quotidianamente. Nel processo vengono utilizzati latte biologico e cioccolato fondente del commercio equo.
Il caffè è nato ad Amager e in seguito ha aperto una sede nel sobborgo di Søborg. L'espansione è stata fatta per soddisfare la crescente domanda di gelato artigianale a Copenaghen.
Gli ospiti si siedono su antiche panche da bowling rivolte a sud mentre assaggiano i gusti di gelato che cambiano con le stagioni. Il luogo attrae sia abitanti che visitatori che si riuniscono in questo spazio informale.
Il negozio apre alle 11:00 da domenica a giovedi e alle 10:00 venerdì e sabato. La terrazza esposta a sud offre un posto comodo per sedersi, sia che il luogo sia affollato o tranquillo.
Durante la stagione di Capodanno, un sorbetto allo champagne fatto da cava secco appare nel menu, e l'autunno porta gelato al gusto Bailey. Queste specialita stagionali scompaiono dopo poco tempo.
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