Xian Rio, Ristorante giapponese nella Zona Central, Rio de Janeiro, Brasile.
Xian Rio è un ristorante giapponese nel centro di Rio de Janeiro su più livelli con disposizione a anfiteatro. Ogni tavolo si trova su una piattaforma propria, creando uno spazio da pranzo sfalsato dove i commensali guardano la sala.
Il ristorante si stabilì nella Zona Central e divenne parte della scena culinaria in evoluzione di Rio de Janeiro. Il suo arrivo portò la gastronomia giapponese al centro, arricchendo l'offerta di sapori della città.
Lo chef combina ingredienti brasiliani con tecniche di cucina giapponese, creando piatti che riflettono entrambe le culture nel sapore. I commensali sperimentano una cucina che rispetta i prodotti locali mantenendo le tradizioni giapponesi.
Lo spazio da pranzo si estende su più livelli, aspettati scale e cambiamenti di elevazione. È consigliabile prenotare in anticipo se desideri un tavolo a un livello specifico.
L'arrangiamento sfalsato dei tavoli permette a ogni commensale di guardare tutto il pavimento del ristorante senza che altri ospiti blocchino la vista. Questo design crea uno spazio dove stai in privato ma vedi l'intera stanza.
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