Segelschiffrestaurant "Klipper", Ristorante galleggiante a Treptow-Köpenick, Germania
Il ristorante della nave Klipper è un'antica nave cargo olandese ormeggiata in modo permanente lungo la Sprea, che offre aree da pranzo sul ponte principale, nelle cabine della nave e su terrazze con vista sull'acqua. La nave si estende per 31 metri di lunghezza e presenta alberi che si elevano 24 metri sopra i corsi d'acqua di Berlino.
La nave è stata costruita a Groninga nel 1890 e ha trasportato merci deperibili verso le Isole Frisone per diversi decenni prima di iniziare un nuovo capitolo all'inizio del 21esimo secolo. La sua trasformazione in ristorante nel 2001 ha salvato la vecchia nave dal declino e l'ha resa un punto di riferimento sulle rive fluviali di Berlino.
La nave è percepita dai visitatori come un frammento galleggiante del patrimonio marittimo, dove la struttura in legno originale e il ponte evocano il suo passato di navigazione. La disposizione stretta dei tavoli negli antichi spazi della nave crea un'atmosfera autentica che si collega al lavoro dei marinai di un tempo.
Il ristorante è raggiungibile con i trasporti pubblici tramite le stazioni S-Bahn di Treptower Park o Plänterwald, oppure gli ospiti possono arrivare in barca privata utilizzando il porto di barche sportive aperto 24 ore. I visitatori dovrebbero essere consapevoli che gli spazi della nave sono stretti e bassi, rendendo consigliabile indossare abiti comodi e movimento cauto.
L'antica stiva del carico della nave ospita ora la cucina dove si preparano piatti internazionali, mentre i vecchi alloggi dell'equipaggio sono stati trasformati in un'intima sala da pranzo chiamata Il Tetto. Questo sorprendente riutilizzo degli spazi di lavoro mostra come le navi possono riorganizzare completamente la loro logica interna quando lasciano l'acqua.
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