Augustiner an der Krämerbrücke, Ristorante tedesco tradizionale vicino al Krämerbrücke, Erfurt, Germania
Augustiner an der Krämerbrücke è un ristorante nel centro medievale di Erfurt con più sale da pranzo, una grande sala e una volta di cantina situata a otto metri sotto il livello della strada. Gli spazi diversi permettono varie esperienze, da un'accogliente sala della birra a un livello sotterraneo ampio.
Il ristorante si trova dove l'insediamento umano risale a oltre 5000 anni fa, e una grande città commerciale si sviluppò qui nel Medioevo. Gli spazi conservano l'architettura di quel periodo e mostrano come Erfurt divenne un crocevia importante.
Il menu unisce specialità turingie con piatti bavaresi che gli ospiti possono assaporare nelle diverse sale del ristorante. Questa combinazione di cucina locale e tedesca meridionale riflette la lunga storia di Erfurt come crocevia commerciale.
Il ristorante apre quotidianamente alle dieci di mattina con la cucina che inizia alle undici, rimanendo aperto fino a mezzanotte. L'indirizzo a Horngasse si trova vicino all'area del mercato, facilitando l'accesso dal centro città.
La volta della cantina rimase naturalmente fredda e servì storicamente come magazzino dove venivano conservati birra e cibo. Questa struttura sotterranea utilizza la sua profondità sotto la città per mantenere temperature stabili.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
